奶茶店一直以来都是创业者很青睐的投资项目。很多投资者加盟奶茶店后,其实自身都没有时间管理店铺,这个时候就需要培养一个值得信赖的店长,来帮忙管理奶茶店了。乌品堂奶茶小编作为奶茶店的资深老司机,就来给大家分享一下优秀的奶茶店店长该如何培养。
首先得培养店长的领导者气质。
领导者气质最重要的就是能够其带头作用,其次就是要有良好的服务意识,现在的消费者是非常注重服务的。
其次得培养店长的管理意识。
一个优秀的店长就必须做到对所有的店员做到公正、公平,要给店铺的员工营造一个良好的团队氛围。另外学会制定激励店员的奖惩制度也是很重要的,能直接达到提升店铺营业额的效果。
培养店长对店铺财务的管控意识也是很重要的。
作为店长有义务对店铺的收入和支出详细控制,把店铺利润最大化作为最终目标。
培养店长的责任意识也是不可少的。
任何一个奶茶店在生产经营的过程中都难免会出现错误,最为店长就应该及时发现错误,更正错误,勇于承担责任。
以上就是乌品堂奶茶奶茶君给大家总结的几条优秀店长该具备的素质,店长的培养就按这些重点来准没错。这个过程一般是需要做理论培训和实际操作的锻炼,所以加盟商们如果要培养一个优秀的店长,可要多一点耐心。
奶茶店店长